こんにちわ、ル・ボヌールみよし店です。
昨日から今日にかけて、雪
…降っていましたね
朝、車に積もっていて驚きました
もうさすがに暖かくなってほしいものです…。
さて今回は何度もリピートしているお店のご紹介です。
ル・ボヌールみよし店から車で10分ほどの距離で、国道153号線沿い・たまご村敷地・三好池近くにあるharapekoパンさん！（みよし市）
ちくわパン、オリーブベーグル、鶏ネギパンを購入してきました。
人間の味覚には五原味（甘味，塩味，酸味，苦味，うま味）と言われるものがありますが、その他に中華の麻（マー・痺れ）のように当てはまらないものもあります。
薪を使った石窯で焼かれたこちらのお店のパンにも、五原味外の魅力である焦げ味があります。
絶妙なバランスで入ったこの香ばしい焦げ味は、他のパン屋さんで今まで味わったことがありません。
ハード系から惣菜系まで、どれも香りが良く、真面目に作られているという印象です。
でも、気さくで明るい奥さんが「これはこういう味で～ワインにも合うと思います」とよく仰られるので、お酒飲みながら新たなパン作りをされていそうで少し心配になりますが（笑）
個人的にはちくわパンが好みで、毎回購入しています。
ちくわパンってありそうで無い組み合わせですが、焦げ味とちくわとチーズと…恐らく想像通りの味ではないと思います。相変わらず美味しかったです。もちもちしたオリーブベーグルも、ネギの甘さの効いた鶏ネギパンも生地との一体感があって美味しかったですね～。
153号線でみよしから豊田方面へ行かれる際は是非寄ってみて下さい。特に朝の焼きたては絶品です。
今後も近隣のみよし市、豊田市、日進市、東郷町、豊明市、長久手市…あたりの食べ物をご紹介していきたいと思います
